Suillus collinitus, puravik

Perekond: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Järjekord: Boletales - Perekond: Suillaceae

Levitamine - taksonoomiline ajalugu - etümoloogia - identifitseerimine - kulinaarsed märkused - viiteallikad

Suillus collinitus, Algarve, Lõuna-Portugal

Suillus collinitus esineb mändide all ja seda leidub kõige sagedamini Lõuna-Euroopa riikides, eriti seal, kus suured männid pakuvad varju muidu kuivades liivmuldades. See söödav puravik esineb sageli suurtes rühmades.

Vaid harva võib seda sooja kliimaga puravikku näha Suurbritannias, kus seda aastatel 2002–2006 peeti „haavatavaks” ja kanti punasesse nimekirja. Isegi tänapäeval on see haruldane leid Šotimaal ainult kolme ametlikult registreeritud vaatlusega.

Suillus collinitus

Levitamine

Paljudes kohtades, kus Suillus collinitus Walesis esineb, on liivarannad, näiteks Newborough Warren Anglesey's ja Whiteford Borrows Goweri poolsaarel; Inglismaal on seda puravikku aga leitud paljudest sisemaadest Midlandsi ja kodumaakondades, samuti paljudest Ida-Anglia ja lõunaranniku paikadest.

Suillus collinitus, küps viljakeha

Mööda Lõuna- ja Edela-Euroopa liivaseid kaljutippe, sealhulgas Vahemere rannajoone mõningaid osi, pakuvad kivimändid ja muud perekonna Pinus põuakindlad liikmed väikesi varjuoose, kus Suillus collinitusmängib olulist rolli puude toetamisel, mille all seda esineb sageli arvukalt. Nagu peaaegu kõik puravikud, on see suur seen mükoriisaalne, varustades oma puupartnereid vee ja mikroelementidega, mis on puu ümber mullast puhastatud. Vastutasuks jagavad männid oma seenepartneritega energiarikkaid fotosünteesi suhkrutooteid. Puu juurestiku otstes olevad struktuurid, kus seenehüüfid moodustavad korallitaolisi kestasid peene puujuure ümber, on tuntud kui mükoriisad - sõna otseses mõttes "seene juured". Männid ei saanud nii karmis keskkonnas ilma mükoriisa partnerite toetuseta areneda (või paljudel juhtudel isegi ellu jääda) ... ja vastupidi .

Suillus collinitus, küps viljakeha

Suillus collinitusest ei leia kunagi puude puudumisel, kuid kui viletsas või saastatud pinnases asuvatele aladele luuakse männiistandusi , nakatavad metsamehed sageli puuseemikute juurestikke sobivast seenest valmistatud mükoriisa pastaga (näiteks Pisolithus arrhizus ), et anda uuele metsamaale algus. Üha enam seeneliike ilmub järk-järgult, kui puud kasvavad suuremaks, kuid Suillus collinitus on üks paljudest mükoriisa seentest, mis on lateviga saabunud ja mida seostatakse kõige sagedamini küpsete puudega.

Taksonoomiline ajalugu

Kui 1838. aastal kirjeldas Elias Magnus Fries seda liiki, nimetas ta selle Boletus collinituseks ja saksa botaanik Otto Kuntze (1843 - 1907) kandis selle 1898. aastal oma praegusesse perekonda Suillus . Teised selle liigi sünonüümid hõlmavad Boletus collinitus Fr. ja Suillus fluryi Huijsman.

Etümoloogia

Spetsiifiline epiteet collinitus on tuletatud ladina keelest ja tähendab "määritud" või "määritud", samas kui üldnimi Suillus on väga sirgjooneline, tuleneb ladinakeelsest nimisõnast sus , mis tähendab siga, Suillus tähendab seega sigu (sigu) ja on viide peaaegu kõigi selle perekonna seente mütside rasvane olemus.

Identifitseerimisjuhend

Suillus collinituse müts

Kork

Algselt poolkerakujulised, kumeraks muutuvad ja lõpuks lamedaks muutuvad Suillus collinitus'e mütsid täielikult laienedes 4–12 cm, kuid hästivarjutatud kohtades võib aeg-ajalt suurte mändide alt leida erakordseid isendeid kuni 18 cm. Ehkki algus on ümar, muutuvad enamus mütsid kergelt ebakorrapärasteks või isegi lobedateks ning serv on sageli laineline. Puuviljakehade kimpudel tekivad paratamatult moonutatud mütsid, mille ühel poolel asuvad poorid laienevad ülespoole, samas kui vastasküljel jäävad need alla maapinna. Märja ilmaga väga viskoossed kooritavad kübaranahad on kollakaspruuni tooni.

Suillus collinituse poorid

Torud ja poorid

Korki all koosneb viljakas pind lühikestest torudest, mis on varrega adnaalsed või väga varjatud, lõppedes väikestes nurgapoorides, mis on esialgu kreemikaskollased, muutuvad erkkollaseks ja omandavad seejärel vananedes pruunika varjundi. Hästi varjutatud kohtades ilmuvad noorte isendite pooride pinnale selge vedeliku tilgad. ( Põhja-Euroopas levinuma sarnase Suillus granulatus'e pooridest eraldub piimjat vedelikku.)

Suillus collinituse vars

Vars

Suillus collinituse varred on silindrikujulised ja lühikesed (3–7 cm pikad ja tavaliselt 1–1,8 cm läbimõõduga), enamikus pikkuses kahvatud kuni keskkollased, kuid ümarate alustega, mis on selgelt roosakaskollased, roosa toon pärineb mütsellist sellest liigist, mis on pigem roosa kui valge nagu enamikul teistel Suilluse liikidel. (See funktsioon aitab eristada Suillus collinitust ja muidu väga sarnaseid nutvaid Bolete Suillus granulatus .)

Sõrmusteta varre pinda kaunistavad väikesed punakaspruunid graanulid, mille sisemine liha on kreemikaskollane.

Suillus bovinuse eosed

Eosed

Alamkuju, ühest otsast veidi kitsenev, sile, 8-10,5 x 3-4,5 μm.

Kuva suurem pilt

Suillus collinituse eosed

Eosed X

Eostrükk

Ocherpruun.

Lõhn / maitse

Lõhn seeneline, kuid mitte eristav; maitse mahe.

Elupaik ja ökoloogiline roll

Metsadega, parkides ja aedades ning rannikuäärsete kaljunokkide mändidega ektomükoriis.

Hooaeg

Septembrist novembrini Suurbritannias ja Iirimaal; oktoobrist veebruarini Lõuna-Euroopas.

Sarnased liigid

Suillus granulatus on noorte mütside all piimjas piiskadega ja põhjas valge (mitte roosa) seeneniidistikuga.

Suillus luteus on välimuselt sarnane ja eelistatud elupaik, kuid sellel on suur valge varrega rõngas.

Kulinaaria märkmed

Ehkki Suillus collinitus pole üldiselt hinnatud väga kõrgeks, on see põhjalikult keedetuna söödav. Nendele seentele kahjulike reaktsioonide tekke riski vähendamiseks on mõned inimesed pidanud soovitavaks kõigi Suillus perekonna liikide kübaranahk visata .

Viiteallikad

Lummatud seentest , Pat O'Reilly 2016.

Briti boletad, liikide võtmetega , Geoffrey Kibby (ise avaldatud), 3. väljaanne 2012

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes ja nende liitlased (muudetud ja laiendatud väljaanne), - in: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [toim]. Briti seen Flora. Agarics ja puravik. Vol. 1. Kuninglik botaanikaaed, Edinburgh.

BMS seente ingliskeelsete nimede loend

Seenete sõnastik ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Nendel lehtedel olev taksonoomiline ajalugu ja sünonüümiandmed pärinevad paljudest allikatest, eriti aga Briti mükoloogiaseltsi GB seente kontrollnimekirjast ja (basidiomütseetide puhul) Kewi Briti ja Iiri basidioomükooti kontroll-loendist.