Russula gracillima, sihvakas Brittlegilli seen

Perekond: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Järjekord: Russulales - Perekond: Russulaceae

Levitamine - taksonoomiline ajalugu - etümoloogia - identifitseerimine - kulinaarsed märkused - viiteallikad

Russula aurea - kullatud Brittlegill

Russula gracillima on juhuslik leid märjal metsas laialehiste puude alt; seda seostatakse peamiselt kaskedega. See atraktiivne rabalill on hea meel, kui leiate selle ideaalses seisukorras, kuid väga habras on mütsid kergesti kahjustatud langevate okste või mööduvate metsloomade poolt.

Russula gracillima, Cambridgeshire Suurbritannias

Levitamine

Suurbritannias ja Iirimaal leidub Slender Brittlegill harva ka Mandri-Euroopas ja mõnes Aasias.

Taksonoomiline ajalugu

Kui saksa mükoloog Julius Schäffer (1882 - 1944) kirjeldas seda brittlegilli 1931. aastal, pani ta sellele binoomse teadusliku nime Russula gracillima ; see on endiselt üldtunnustatud lõhnav nimi.

Väga sarnane rabalill leidub Põhja-Ameerikas ja sellel on teaduslik nimetus Russula gracilis Burlingham. Ameerika mükoloog Gertrude Simmons Burlingham (1872–1952) kirjeldas seda liiki aastal 1915 ja kui DNA järjestamine näitab, et see on sama liik kui Russula gracillima Jul. Schäff., Siis peaks Euroopa liigi nimi muutuma nimeks Russula gracillis , kuna varasem kirjeldus on ülimuslik. (Muide, just Gertrude Burlingham oli see, kes pani aluse mikroskoopiliste eoste omaduste ja joodiga (Melzeri reaktiiv) värvimisega, et aidata rasket ülesannet tuvastada Russula ja Lactarius seened liigitasemele .)

Etümoloogia

Russula , üldnimetus, tähendab punast või punakat ja tõepoolest on paljudel rabalillidel punased mütsid (kuid paljudel teistel pole ja mõned neist, mis on tavaliselt punased, võivad esineda ka muudes värvides!) Konkreetne epiteet gracillima pärineb ladinakeelsest omadussõnast gracillis, mis tähendab saledat või saledat.

Identifitseerimisjuhend

Russula gracillima kork, S; laenuandja Brittlegill

Kork

2–5 cm läbimõõduga habras müts peagi lapikuks ja sageli kergelt allavajunud keskkohtadega, kuid jaemüügiks langenud marginaal. Siidiselt sile kork on märgalt kergelt viskoosne; selle küünenahk koorub keskpunktini 1/2 kuni 3/4. Küpsetel isenditel tekib sageli kortsuline ja mõnevõrra tükiline varu. (Vagu serva tehniline termin on „sulfaat”.) Mütsi värvus varieerub kahvatu-violetsest kuni roosi- või lihavärvist kuni lõheroosaks, keskosas on kahvaturohelised või oliivjad (mõnikord tumehallid) varjundid. Nagu paljude punakasrõbaste puhul, võib pika märja ilmaga suure osa korgivärvist maha pesta.

Selle brittlegilli liha muutub FeSO4-ga (rauasoolad) kollakasroosaks.

Russula gracillima, Slender Brittlegill lõpused ja vars

Gills

Lisatud, laiad ja mõõdukalt paigutatud lõpused on kahvatu kreemjad, rabedad ja väga habras.

Vars

Silindriline, kuid tavaliselt tipu suunas kitsenev ja aeg-ajalt kergelt klammerdunud alusega; õhukesed, 3–7 cm pikad (korki läbimõõdust kõrgemad, sellest ka üldnimetus), rabedad varred on valged, kergelt õhetavad ja kahvaturoosad, muutudes vanusega hallikamaks. Tüvirõngast pole.

Russula gracillima, Slender Brittlegill eosed

Eosed

Munarakuline; 7-8,5 x 5-6,5 um; kaunistatud kuni 1 µm pikkuste eraldatud tüükadega (mis ei ole harjadega ühendatud).

Kuva suurem pilt

Russula gracillima, Slender Brittlegill eosed

<i> Russula gracillima </i>, Slender Brittlegilli eosed X

Eostrükk

Kahvatult keskele kreem.

Lõhn / maitse

Pole erilist lõhna; kergelt kuni väga kuuma maitsega.

Elupaik ja ökoloogiline roll

Niiskes laialehises metsas, sageli kaskedega. Russula gracillima on sarnaselt teiste Russulaceae liikmetega ektomükoriisa seen.

Hooaeg

Juulist oktoobrini Suurbritannias ja Iirimaal.

Sarnased liigid

Russula rosea on palju suurema mütsiga erkroosa harilik õie; see kasvas koos lehtpuudega, kuid aeg-ajalt ka okaspuudega.

Russula fragilis on sarnane, kuid annab valge eosejälje; selle liha maitseb äärmiselt kuum.

Kulinaaria märkmed

Slender Brittlegill ei ole väidetavalt hea söödav seen ja seetõttu tuleks sellesse suhtuda ettevaatusega. Igal juhul on ebatavaline leida ühest kohast piisav kogus nende kogumise õigustamiseks.

Sihvakas Brittlegill Russula gracillima, Lõuna-Inglismaa

Viiteallikad

Pat O'Reilly (2016). Lummatud seentest , First Nature Publishing

Geoffrey Kibby (2011) . Perekond Russula Suurbritannias , väljaandja G Kibby.

Roberto Galli (1996). Le Russule . Edinatura, Milano.

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers. (2008). Seenete sõnastik ; CABI.

Nendel lehtedel olev taksonoomiline ajalugu ja sünonüümiandmed pärinevad paljudest allikatest, eriti aga Briti mükoloogiaseltsi GB seente kontrollnimekirjast ja (basidiomütseetide puhul) Kewi Briti ja Iiri basidioomükooti kontroll-loendist.