Meripilus giganteus, hiiglaslik Polypore seen

Perekond: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Järjekord: Polyporales - Perekond: Meripilaceae

Levitamine - taksonoomiline ajalugu - etümoloogia - identifitseerimine - kulinaarsed märkused - viiteallikad

Meripilus giganteus - hiiglaslik polüpoor

Meripilus giganteus on väga suur polüpoor, mis ilmub kändudel ja mõnede elusate lehtpuude - eriti pöökide - põhjas. Korkide laius võib olla pool meetrit.

Levitamine

Giant Polypore on enamikus Suurbritannias ja Iirimaal levinud Põhja-Šotimaal. Seda liiki esineb enamikus Mandri-Euroopas, samas kui Põhja-Ameerikas on väga sarnane seen Meripilus sumstinei .

 - pöökjuurtest kasvav rosett

Selle liigi kindlakstegemise üks raskusi on selle varieeruvus, mitte ainult värvi ja servade paksuse arengu ajal (servad on noorelt nürid ja ümarad, muutudes viljakehade küpsemisel palju õhemaks ja teravamaks), kuid ka kasvades näevad nad väga erinevad välja maetud juured; siis võivad nad moodustada ilusaid sümmeetrilisi rosette.

Vasakul kujutatud roseti kapsataoline vorm erineb tavalisemast sulgvormist väga erinevalt. Sellel pildil pole substraadist märke, kuid vaid paar cm allpool luuderohuga kaetud mullapinda asuvad vana pöökpujuured. Puu enda alumises tüves ei olnud selle pildi tegemise aastal sulgusid.

Meripilus giganteuse pooride pind värvub verevalumite korral kiiresti tumepruuni või mustana ning mõned inimesed viitavad sellele seenele alternatiivse üldnimega Black-spotting Polypore.

Meripilus sumstinei, autoriõigusega Al Gratrix

Meripilus sumstinei , Blackening Polypore

Taksonoomiline ajalugu

Algselt kirjeldas Christiaan Hendrik Persoon, kes pani sellele nimeks Boletus ngiganteus , ja selle polüpori andis oma praeguse teadusliku nime 1882. aastal Soome mükoloog Petter Adolf Karsten (1834-1917).

Meripilus giganteuse sünonüümide hulka kuuluvad Boletus giganteus (Pers., Polyporus giganteus (Pers.) Fr. ja Grifola gigantea (Pers.) Pilát).

Meripilus giganteus on perekonna Meripilus tüüpliik, milles see on teadaolevalt Suurbritannias esinev oniooniliik .

Väga sarnane liik Meripilus sumstinei (Murrill) MJ Larsen & Lombard esineb Põhja-Ameerikas ja seda nimetatakse tavaliselt Blackening Polypore või Black-coling Polypore. Meripilus sumstinei ülaltoodud peene roseti pildistas Al Gratrix, kellele oleme tänulikud loa eest seda pilti kasutada. (Pange tähele tugevat musta verevalumit.) Nagu ka Euroopa nõbu, on ka Meripilus sumstinei nõrk parasiit, mis muutub peremeespuu surma järel saproobseks ja seetõttu võivad suhteliselt lühiajalised rosetid ja sulgud ilmuda mitme surnud kännu ja juurestiku jaoks mitu aastat pärast puu suremist.

Etümoloogia

Meripilus , perekonna nimi, pärineb prefiksist meri - see tähendab osa ja pil või kuhja, mis tähendab kork -, seega on järeldus, et selle perekonna seente mütsid hõlmavad paljusid osi. Spetsiifiline epiteet giganteus tähendab loomulikult hiiglaslikku, omadussõna, mis on nende imponeerivate seente jaoks täiesti sobiv.

Identifitseerimisjuhend

Hiiglaslikud Polypore seened pöökpuupõhjas

Need polüpoorid on lühiajalised ja mädanevad väga kiiresti. Sellel pildil on viljakehad kinnitatud pöögipuu aluse külge. Mõnikord kasvavad nad madalate juurte külge kinnitatud pagasiruumist mitme meetri kaugusel.

Meripilus giganteus ülemine pind

Viljakeha

See massiivne polüpoor kasvab lehvikukujuliste mütside rosetina lehtpuupõhjas või selle lähedal ja kändudel.

Pruunid või helepruunid kübarad on vahemikus 10–30 cm ja paksusega 1–3 cm, samas kui kogu viljakeha kasvab tavaliselt 50–80 cm ja mõnikord üle meetri.

Meripilus giganteuse poore pind

Torud ja poorid

Valkjad torud on 4–6 mm sügavad ja lõpevad väikestes ümmargustes valgetes poorides, mille tihedus on 3–5 mm kohta. Verevalumite korral muutuvad poorid tumepruuniks või mustaks.

Meripilus giganteuse eosed ja basiidiad

Eosed

Munjas või ellipsoidne, sile, 5-6,5 x 4,5-6 um; hüaliin; inamüloidsed.

Eostrükk

Valge.

Basidia

Clavate (klubikujuline), neljapoorsed, tavaliselt 8 x 30µm.

Lõhn / maitse

Pole erilist lõhna; maitse kergelt happeline.

Elupaik ja ökoloogiline roll

Parasiit ja seejärel saproobne, kui peremees sureb; leitud pöökpuude alusest ja hiljuti langetatud puude kändudest; ka, kuigi harvemini, tammedel, jalakatel, paplitel, pärnadel ja mitmel muul laialehisel puul - isegi eukalüptil; teadaolevalt esineb seda, kuigi ainult väga aeg-ajalt, teatud tüüpi mändidel, lehistel ja nulgudel.

Hooaeg

Juuni lõpust septembri lõpuni Suurbritannias ja Iirimaal.

Sarnased liigid

Laetiporus sulphureus on rohkem kollakasoranž ja selle poorid ei muutu verevalumite tekkimisel mustaks.

Meripilus giganteus, Giant Polypore, Walesis pöökpuu juurtel

Kulinaaria märkmed

Kui küpsetatakse väga aeglaselt, on noored isendid söödavad; siiski on teada, et need põhjustavad mõnel inimesel kõhuhäireid ja seega on neid kõige parem üldse vältida. (Seal on palju palju maitsvamaid seeni, miks siis kartongi maitsmiseks sarnaselt süüa?)

Viiteallikad

Lummatud seentest , Pat O'Reilly, 201

BMS seente ingliskeelsete nimede loend

Mattheck, C. ja Weber, K. Puude lagunemise käsiraamat . Puukultuuride Liit 2003.

Seenete sõnastik ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Nendel lehtedel olev taksonoomiline ajalugu ja sünonüümiandmed pärinevad paljudest allikatest, eriti aga Briti mükoloogiaseltsi GB seente kontrollnimekirjast ja (basidiomütseetide puhul) Kewi Briti ja Iiri basidioomükooti kontroll-loendist.