Russula nobilis, pöökpuust haigestaja seen

Perekond: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Järjekord: Russulales - Perekond: Russulaceae

Levik - taksonoomiline ajalugu - etümoloogia - toksilisus - identifitseerimine - viited

Russula nobilis, Beechwood Sickener, New Forest, Hampshire, Inglismaa

Russula nobilis ( sün. Russula mairei ) on üldtuntud kui pöökpuust haige. See on mõru maitsega ja süües põhjustab see tavaliselt haigust, kõhuvalu ja oksendamist. Mütsid varieeruvad peaaegu valgest rikkaliku roosakasroosani.

Brittlegilli tuvastamine pole kaugeltki lihtne ja punase kübaraga liigid on kõige raskemini lahti harutatavad. Kui kavatsete koguda mõnda söögiks mõeldud hõrgutist, hoiduge punakübaratest, kui te ei suuda neid kindlalt tuvastada.

Ainuüksi vaadeldud makroskoopiliste tunnuste järgi tuvastamine ei ole usaldusväärne, kuna ka paljud teised punakaotsalised rabalillad on pöökpuudega mükoriisas.

Russula nobilis, Beechwood Sickener, Wiltshire, Inglismaa

Levitamine

Pöögipuid ( Fagus liigid) sisaldavas metsas on Russula nobilis väga levinud ja laialt levinud kogu Suurbritannias ja Iirimaal ning kõikjal, kus Mandri-Euroopas on pöögipuid, esineb seda atraktiivset harilikku ka paljudes Aasia riikides. Russula nobilis on registreeritud ka Põhja-Ameerika osades.

Taksonoomiline ajalugu

Kirjeldatud 1920. aastal Tšehhi mükoloogi Josef Velenovský (1858 - 1949) poolt, kes pani sellele nimeks Russula nobilis , säilitab see brittlegill seda teaduslikku nime praeguseni. Asi pole selles, et see kaunis rabalill oleks kahe eelneva sajandi jooksul märkamatuks jäänud, kui mükoloogilised uuringud käisid enamikus Euroopa osades, kuid seda ei olnud lihtsalt tunnistatud liikiks, mis erineb okaspuude metsades leiduvast Sickener Russula emetica'st .

Russula nobilisel on mitu sünonüümi, sealhulgas Russula mairei Singer, Russula fageticola Melzer ex S. Lundell ja Russula mairei var . fageticola Romagn.

Russula nobilis, Beechwood Sickener, Wales, Suurbritannia

Etümoloogia

Russula , üldnimetus, tähendab punast või punakat ja tõepoolest on paljudel rabalillidel punased mütsid (kuid paljudel teistel pole ja mitmed neist, mis tavaliselt punased, võivad esineda ka mitmetes teistes värvides!) Konkreetne epiteet nobilis tähendab õilsat, eristuvat või kuulsat - vali oma valik. Seda liiki tunti kuni viimase ajani paremini kui Russula mairei ja see spetsiifiline epiteet, mille andis Rolf Singer, austas Prantsuse botaanikut-mükoloogi René Charles Joseph Ernest Maire'i (1878 - 1949).

Toksilisus

Nagu üldnimetus vihjab, võib pöögipuupõletik toorelt või ebapiisavalt küpsetatult inimesi haigestuda. Varasemad mürgistuse sümptomid on iiveldus ja oksendamine ning nendega kaasnevad kõhuvalud, millele järgneb lõpuks kõhulahtisus. Välja arvatud nõrkade või immuunpuudulikkusega inimeste või väga väikeste laste puhul, ei ole selle seene mürgitamine tõenäoliselt surmav. Väidetavalt eemaldab põhjalik keetmine suurema osa, kui mitte kõik toksiinid, kuid enamik ametivõime kohtleb seda liiki siiski mürgise kärnkonnana, mida ei tohiks inimtoiduks koguda.

Asjaolu, et see mükoriisa seene on inimesele mürgine, ei tähenda, et terviklike isendite leidmine peaks olema lihtne: nälkjad armastavad pöökpuust haigust ja seega on parim aeg fotogeensete isendite jahtimiseks pärast vihmaperioodile järgnenud paari kuiva päeva.

Identifitseerimisjuhend

Russula nobilise küps viljakeha

Russula nobilis'e ei saa hõlpsasti eristada Russula nobilis'e teistest punase mütsiga Russula perekonna liikmetest .

See konkreetne liik on mürgine, nagu ka okaspuude all kasvav üsna sarnane Russula emetica . Eristavad tunnused on Russula nobilis'i suurem rabedus ; selle kaarekujuline kuju isegi siis, kui see on täielikult küps; ja selle roosakaspunane kork ( Russula emetica'l on tavaliselt sügavam punane kork), millest küünenahk koorub ainult 1/3 keskele, samas kui Russula emetica kork koorub keskele vähemalt 2/3.

Russula nobilise müts

Kork

Beechwood Sickeneri mütsid on läbimõõduga 3 kuni 9 cm, siledad, mittekihilised ja erkpunased või roosad (väga harva peaaegu täielikult valged). Selle liigi kübar jääb enamasti kumeraks, maksimaalselt ainult madala keskmurdega, samas kui (okaspuudega seotud) Sickener Russula emetica kübarad muutuvad täielikult küpsena lehtrikujuliseks.

Märgalt kergelt kleepuv, kuivab korki pind mattpinnaks.

Selle rabalõhe liha on punane või roosa vahetult küünenaha all; mujal on liha valge.

Russula nobilise lõpused

Gills

Valge, mõnikord roheka varjundiga Beechwood Sickener Russula nobilis'e kinnitatud ja ülerahvastatud lõpused on tõepoolest väga rabedad ja murenevad kergesti, kui neid käsitseda.

Vars

Varred Russula nobilis on 10 kuni 15 mm läbimõõduga ja 20 kuni 40mm tall, valge varred on siledad ja kergelt clavate. Tüveliha on valge ja nagu teistegi hariliku seene puhul, puudub ka tüvirõngas.

Eosed

Munarakk, 7-8 x 6-6,5 um; kuni 0,5 µm pikkuste tüükadega, mis on ühendatud kitsaste ühendustega peaaegu täielikus võrgus.

Eostrükk

Valge.

Lõhn / maitse

Noortel isenditel nõrk kookospähkli lõhn; maitseb kiiresti väga kuumalt ja teravalt.

Elupaik ja ökoloogiline roll

Pöögipuude all, millega see on ektomükorrhisaalne.

Hooaeg

Augustist oktoobrini Suurbritannias ja Iirimaal.

Sarnased liigid

Russula emetica leidub okaspuude all; selle küpseb täielikult küpsena masendusse ja mütsiküünenahk koorub kergemini. See on sama mürgine kui Russula nobilis ja seepärast tuleks toiduks seente kogumisel mõlemat vältida.

Russula nobilis, Beechwood Sickener, Wales, Suurbritannia

Viiteallikad

Pat O'Reilly (2016). Lummatud seentest , First Nature Publishing

Geoffrey Kibby (2011) . Perekond Russula Suurbritannias , väljaandja G Kibby.

Roberto Galli (1996). Le Russule . Edinatura, Milano.

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers. (2008). Seenete sõnastik ; CABI.

Nendel lehtedel olev taksonoomiline ajalugu ja sünonüümiandmed pärinevad paljudest allikatest, eriti aga Briti mükoloogiaseltsi GB seente kontrollnimekirjast ja (basidiomütseetide puhul) Kewi Briti ja Iiri basidioomükooti kontroll-loendist.