Kuehneromyces mutabilis, varjatud Woodtufti seen

Perekond: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Järjekord: Agaricales - Perekond: Strophariaceae

Levitamine - taksonoomiline ajalugu - etümoloogia - identifitseerimine - kulinaarsed märkused - viiteallikad

Kuehneromyces mutabilis - ümbrisega Woodtuft, Prantsusmaa

Teised selle atraktiivse liigi üldnimetused on pruun hautiseent ja kahetooniline Pholiota, nn seetõttu, et hügrofaanne kork on märjana läikiv kaneeli-apelsin, kuid see kuivab palju heledamat tan värvi.

See atraktiivne söödav seen ilmub aastaringselt, sageli suurte kimpudena lehtpuupuude (laialeheliste) kändudel. Vanemates välijuhendites võite selle salvestada sünonüümide Galerina mutabilis või Pholiota mutabilis all.

Vooderdatud Woodtuft, Soome

Vahel näivad need värvilised väikesed seened kasvavat metsaalusel, kuid minu kogemuste järgi võib lehe allapanu ja okste pinnakihi ära kraapides leida, nagu ka sellel Lena Mickelssoni Soomes tehtud pildil, et nad toituvad saproobselt maetud puidule.

Levitamine

See puidumädanev seen on laialt levinud ja väga levinud kogu Suurbritannias ja Iirimaal, samuti kõigis teistes Euroopa riikides Skandinaaviast Vahemereni ja mitmel pool Aasias.

Kuehneromyces mutabilis on pärit ka Austraaliast ja Põhja-Ameerikast, kus see on võrdselt laialt levinud ja rohke. (Kui otsite selle seene kohta teavet USA-st, tasub seda otsida perekonna Pholiota alt , kuhu mõned Ameerika mükoloogid selle paigutavad).

Sheathed Woodtuft, Wales, Suurbritannia

Taksonoomiline ajalugu

Jacob Christian Schaeffer kirjeldas seda liiki aastal 1762, nimetades seda Agaricus mutabili s- ks . (Enamik lõpuste seeni paigutati algselt hiiglaslikku Agaricuse perekonda, kuid enamus on sellest ajast peale jaotatud teistele perekondadele, jättes Agaricusesse tõelised seened .) Praegune teaduslik nimetus Kuehneromyces mutabilis pärineb 1946. aastast, kui Rolf Singer ja Alexander Hanchet Smith (1904 - 1986) rajasid puituttu seente Kuehneromyces perekonna.

Kuehneromyces mutabilis on perekonda Kuehneromyces kuuluv liik .

Etümoloogia

Perekonna nimi on Ameerika mükoloogi Calvin C Kuehneri (1922 - 2011) auks. Spetsiifiline epiteet mutabilis tähendab muutuvat ja see on viide mütside väga varieeruvale värvusele sõltuvalt niiskusest.

See seen on omandanud üsna palju levinimesid ja üks mu lemmikuid on 'Pruun hautiseen', kuigi ma pole kunagi olnud nii seiklushimuline, et neid seeni hautises proovida, kuna on võimalus segi ajada teise väga sarnasega (kui vaadata , aga mitte süüa!) metsaseen, mis kasvab samas elupaigas. Matusekell on selle üldnimi ... kas ma pean veel ütlema?

Identifitseerimisjuhend

Kuehneromyces mutabilis müts

Kork

3–8 cm läbimõõduga, kumer lameneb laia umboga; helepruun, kuivades keskelt kahvatuks ookriks ja annab kahetoonilise (tonaalse) välimuse. Kübaraliha on kahvatupruun ja üsna õhuke.

See on hügrofaanne liik ja see kuivab keskelt läbi, nii et välimine serv on kõige tumedam. See aitab seda eristada mürgisest Galerina marginat a-st, mis kuivab veljelt keskelt kahvatumalt.

Lõpused ja ste og Kuehneromyces mutabilis

Gills

Täiskasvanud ja rahvarohked, lõpused on esialgu kahvatu ooker ja muutuvad eoste küpsemisel kaneeliks.

Vars

Kahvatu ja sile räsitud varrerõnga kohal; allpool kiuline, ketendav ja tume tan, mille põhi on peaaegu must. Läbimõõduga 5–10 mm ja pikkusega 3–8 cm; tavaliselt kumerad. Tahke varre liha tipp on kahvatu tan, mille põhi on tumepruun.

Cheilocystidia, Kuehneromyces mutabilis

Cheilocystidia

Hajutatud, kuid mitte rikkalik; enamik neist on kitsalt langeniformsed või alamtsilindrilised, mõnikord alamkapitaliseeruvad; pikkus 20-40 um; laius 2,5-7 um.

Kuva suurem pilt

Cheilocystidia of Kuehneromyces mutabilis , Sheathed Woodtuft

Cheilocystidia X

Eosed, Kuehneromyces mutabilis

Eosed

Üldiselt ellipsoidne, sile, 5,5-7,5 x 4-5 um; apikaalse idupooriga.

Kuva suurem pilt

Kuehneromyces mutabilis ' eosed, ümbrisega Woodtuft

Eosed X

Eostrükk

Punakasookerist tumedaks kaneelipruuniks.

Lõhn / maitse

Ei erista.

Elupaik ja ökoloogiline roll

Saproobne kändudel, langetatud tüvedel ja laialehiste puude, eriti kase palkidel.

Hooaeg

Terve aasta, kuid kõige rohkem suvel ja sügisel.

Sarnased liigid

Flammulina velutipes , mida tavaliselt nimetatakse sametiseks varreks , on tumedama, sametise varrega ja jätab valge eosejälje.

Galerina marginata on väga sarnane ja mõnikord eraldatav ainult mikroskoopilise uurimise teel (nt on suuremate eostega); see on surmavalt mürgine.

Vooderdatud Woodtuft, Lääne-Wales

Kulinaaria märkmed

Enamik ametiasutusi väidab, et varjatud puittuft on üsna hea söödav seen, mille karmid kiudvarred visatakse ära. Selle liigi kogumist peaksid kaaluma ainult väga kogenud seente söötajad , sest seda on nii lihtne segi ajada surmavalt mürgise matusekellaga ( Galerina marginata) . Seepärast pean soovitama, et seda kaugeltki erilist seent tuleks käsitleda liigina "ainult otsimise, mitte toiduvalmistamise jaoks".

Viiteallikad

Pat O'Reilly; Lummatud seentest , 2016.

Seenete sõnastik ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Briti mükoloogiaühing (2010). Inglise nimed seentele

Nendel lehtedel olev taksonoomiline ajalugu ja sünonüümiandmed pärinevad paljudest allikatest, eriti aga Briti mükoloogiaseltsi GB seente kontrollnimekirjast ja (basidiomütseetide puhul) Kewi Briti ja Iiri basidioomükooti kontroll-loendist.