Stropharia rugosoannulata, veini ümarpäine seen

Perekond: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Järjekord: Agaricales - Perekond: Strophariaceae

Levitamine - taksonoomiline ajalugu - etümoloogia - identifitseerimine - kulinaarsed märkused - viiteallikad

Stropharia rugosoannulata - veini ümarpea, Wales

Veini ümarpea on suur ja väga eristuv seen, vähemalt noor ja värske. Kahjuks kaob mütside punase veini värvus peagi pruuniks ja kuiva ilmaga lõpuks peaaegu valgeks. see muudab selle ümarapäise seene eristamise teistest sarnase suurusega tuhmima välimusega seentest raskemaks.

Sellel lehel näidatud isendid leiti kõik Walesis, kus kirjutamise ajal (mai 2014) ei ole seda liiki veel ametlikult FRDBI-s registreeritud.

Stropharia rugosoannulata - veini ümarpea, Carmarthenshire, Wales, Suurbritannia

Levitamine

Suurbritannias on Wine Roundhead vähemalt ametlikes andmetes väga haruldane leid, mis piirdub Inglismaaga ning tõenäoliselt levitatakse seda peamiselt aiamultšina kasutataval hakkepuidul. Seda turske seeni leidub Euroopa mandriosades vaid aeg-ajalt, samas kui Põhja-Ameerikas on see laialt levinud ja väga levinud.

Taksonoomiline ajalugu

Kui Ameerika botaanik William Alphonso Murrill (1869 - 1957) 1922. aastal seda seent teaduslikult kirjeldas, tuginedes ameeriklase William Gilson Farlow (1844 - 1919) varasemale Veini ümarpea kirjeldusele, nimetas ta seda Stropharia rugosoannulata'ks . See on endiselt selle üldtunnustatud teaduslik nimi.

Sünonüümid Stropharia rugosoannulata hulka Stropharia ferrii Bres.

Stropharia rugosoannulata - veini ümmargune pea

Etümoloogia

Perekonnanimi Stropharia pärineb kreekakeelsest sõnast strophos, mis tähendab vööd, ja see on viide seente tüvirõngastele selles üldises rühmituses.

Konkreetne epiteet rugosoannulata pärineb prefiksist rugoso - see tähendab kortsus või kortsus ja järelliide - annulata tähendab "rõngaga". Nende seente radiaalselt kortsunud rõngas on seega konkreetse epiteedi päritolu.

Identifitseerimisjuhend

Stropharia rugosoannulata müts, veini ümarpäine

Kork

4 kuni 14 cm risti; algselt kellakujuline või kumer, hiljem üldjoontes kumer või lame; värskena on korgi pind niiske ilmaga kleepuv, muutudes vanaks muutudes siledaks ja mõnikord pragunevaks. Noorte mütside servad on mõnikord riputatud osalise loori väikeste jäänustega.

Mütsi värvus on algselt Burgundia-veinipunane kuni tumepunakaspruun, pleegitades punakaspruun ja lõpuks kuivades kuiv, pinnal tekivad vanaduses kohati praod.

Lõika kork või vars läbi ja kogu seene seest leiab kindla valge liha.

Stropharia rugosoannulata lõpused, veini ümarpea

Gills

Adnate; rahvarohke; algul kahvatuhall, valmides muutub lillakaspruuniks.

Vars

10–18 cm pikad ja 0,9–2,5 cm läbimõõduga; valge, vananedes kollaseks muutumas; sile, suure radiaalselt soonega (mitte erinevalt peenhammastega hammasrattast) rippuva varrega rõngas; varre põhi laieneb tavaliselt klaseeritud aluse suunas. Valged seeneniidid (risomorfid) klammerduvad varre põhja külge, kui seen tema kasvupinnalt eemaldada.

<em> Stropharia rugosoannulata </em> eosed

Eosed

Ellipsoidne, sile, paksuseinaline, 10–13 x 7,5–9 µm, idupooriga.

Kuva suurem pilt

Stropharia rugosoannulata eosed

X

Eostrükk

Lillakaspruun.

Lõhn / maitse

Meeldiv, kuid mitte eristav.

Elupaik ja ökoloogiline roll

Enamasti leidub parkide ja aedade lillepeenardele laotatud puiduhaketel multšina umbrohu mahasurumiseks.

Hooaeg

Maist novembrini Suurbritannias.

Sarnased liigid

Okaspuu ümarpea Stropharia hornemannii kasvab männi kändudel. See on Põhja-Euroopa seen ja Suurbritannias on see registreeritud ainult Šotimaalt. Pine Roundheadil pole vaiba (kortsus) varre rõngast.

Veini ümmargune pea võiks segi ajada Goliath Webcap Cortinarius praestansiga , kuid selle võimaliku probleemi vältimiseks on vaja vaid pilku tüvirõngale .

Kulinaaria märkmed

Stropharia rugosoannulatat peetakse üldiselt heaks seeneks ja USA-s (kus seda tuntakse kui King Stropharia või Wine Cap) peetakse seda liiki väga kõrgelt hinnatud; Kuid kuna Wine Roundhead on Suurbritannias nii haruldane leid, pole meil selle kulinaarse kasutamise kohta otsest kogemust.

Stropharia rugosoannulata - veini ümarpea, puitlaastmultšil

Viiteallikad

Lummatud seentest , Pat O'Reilly 2016.

Noordeloos, ME (2011). Strophariaceae sl Edizioni Candusso: Alassio, Itaalia. 648 lk.

Seenete sõnastik ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Nendel lehtedel olev taksonoomiline ajalugu ja sünonüümiandmed pärinevad paljudest allikatest, eriti aga Briti mükoloogiaseltsi GB seente kontrollnimekirjast ja (basidiomütseetide puhul) Kewi Briti ja Iiri basidioomükooti kontroll-loendist.