Cortinarius caperatus, mustlasseent

Perekond: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Järjekord: Agaricales - Perekond: Cortinariaceae

Levitamine - taksonoomiline ajalugu - etümoloogia - kulinaarsed märkused - identifitseerimine - viiteallikad

Cortinarius caperatus, mustlasseent

Cortinarius caperatus on ilus ja silmatorkav metsaseen, kuid see ei ole tüüpiline Cortinariuse perekonnale ja seda võib kergesti eksitada Agaricuse seeneks.

Levitamine

Mustlasseent on Suurbritannia ja Iirimaa suuremas osas väga harva; see on vaid aeg-ajalt leiduv Šotimaa põhjaosa, kuid teatavasti esineb seda ka Uues metsas (kus me pole seda paljude aastate jooksul seenhaiguste hävitamise ajal kunagi näinud).

Ülaloleval pildil olevad üsna peened isendid leidsime Šotimaa tsentraalsest Kaledoonia metsast. Allpool näidatud noor mustlaste paar peitis end Rootsi suurima järve (umbes poole Walesi suurusest!) Vänerni järve lähedal asuvas okaspuude segametsas, kus mustlane on üsna tavaline vaatepilt; isegi nii tundub, et kohalikud seenemeistrid on kõigi Cortinariuse seente suhtes väga ettevaatlikud , sest märkisime, et kollektsionäärid hoidsid neid suuri lihaseid seeni usinasti.

Cortinarius caperatus on sagedasem leid Skandinaavia okaspuude metsades, nagu see on ka Põhja-Ameerika osades ja mõnes Aasia põhjaosas.

Cortinarius caperatus, mustlasseent

Taksonoomiline ajalugu

Kui Christiaan Hendrik Persoon 1796. aastal seda lõpuste seent esimest korda kirjeldas, nimetas ta seda Agaricus caperatuseks . (Üldnimetus Agaricus anti neil päevil enamusele lõpuste seentest, kuid muud liigid peale nn tõeliste seente on sellest ajast alates viidud uutesse perekondadesse.) See oli Rootsi suur mükoloog Elias Magnus Fries, kes 1838. aastal viis mustlase Agaricusest üle Cortinariusele . Teistel Cortinarius'e seentel on võrgutaolised osalised loorid, mis jätavad varre külge kinni vaid mõned peened niidid, tekitades lõpustest langenud eoseid saades roostes 'rõngastsooni'. Pier Andrea Saccardo (1834–1917) tunnistas seda vahet oluliseks ja viis mustlase perekondaPholiota ja siis 1879. aastal nimetas Soome mükoloog Petter Adolf Karsten seda Rozites caperata'ks, see perekond loodi prantsuse mükoloogi Ernst Roze (1833-1900) auks, ja just selle nime all tunti mustlasseeni alles hiljuti. Paljud praegu trükis olevad juhendid ja mõned suuremad veebimükoloogilised ressursid nimetavad seda liiki endiselt Rozites caperata'ks .

2002. aastal DNA sekveneerimise Peintner, Horak, Moser ja Vilgalys kindlaks, et seni eraldi perekondade Rozites, Cuphocybe ja Rapacea on kõik lihtsalt eluslooduse sünonüüme Cortinarius , ja nii Gypsy taastanud teaduslik nimetus, et Elias Fries andis ta rohkem kui 160 aastat varem.

Cortinarius caperatuse sünonüümid hõlmavad Agaricus caperatus Pers., Rozites caperata (Pers.) P. Karst., Pholiota caperata (Pers.) Sacc., Dryophila caperata (Pers.) Quel. Ja T ogaria caperata (Pers.) WG Sm.

Etümoloogia

See seen on midagi veidrat palli ja nagu arvukad sünonüümid viitavad, on taksonoomilises süsteemis selle õige paiknemise üle palju vaieldud ja lahkarvamusi olnud. Üldnimetus Cortinarius on viide osalisele loorile või kortinale (see tähendab kardinat), mis katab lõpused ebaküpsed. Perekonnas Cortinarius toodavad enamus liike osalisi looreid radiaalsete kiudude peene võrgu kujul, mis ühendab varre korki äärega; aga Cortinarius caperatus on erand ja on kilejas osalise loori.

Spetsiifiline epiteet caperatus pärineb ladina omadussõnast "kortsus" - viide selle seene kõige küpsemate kübarate kortsus või kortsus pinnale. Sama intrigeeriv on üldnimetus Mustlane, mida on pikka aega seostatud selle ahvatleva ja hinnatud söödava seenega, kuid kui seda kunagi oli, siis on selle nime jaoks mõni põhjus juba ammu kadunud.

Kulinaaria märkmed

Hinnatud söödav riikides, kus seda esineb arvuliselt, pole mustlane hoolikas. Suurbritannias on see väga haruldane ja esineb tavaliselt ainult väga väikestes hajusates rühmades või üksikisikutena. Neis riikides, kus see pole haruldane liik, kogutakse seda seeni mõnikord, et lisada söögikorda rikkalikumad söödavad metsaseened, näiteks kukeseened või Ceps.

Identifitseerimisjuhend

Cortinarius caperatuse noor müts

Kork

Algul kupliga ja suletud olulise lihaka membraanrõngaga (nagu vasakul näidatud), kübar muutub kumeraks ja lõpuks lameneb laia umboga. Kollakas harilik või kahvatuma servaga pruunikas ooker, kuiv korgipind on kaetud kahvatud kiududega ja täielikult paisudes tekivad sageli peened kortsud.

Mütsi läbimõõt on küpsuse korral vahemikus 7 kuni 14 cm.

Cortinarius caperatuse lõpused ja tüvirõngas

Gills

Rahvarohked lõpused on varre küljes. Esialgu kahvatu savi värvusega tumenevad lõpused eoste küpsemisel järk-järgult ja muutuvad lõpuks keskpruuniks või kaneeliks. Kuna eosed ei pruugi kõik koos küpseda, tekivad lõpustel mõnikord tumedad laigud, mis meenutavad mõnda perekonna Pholiota liiget .

Cortinarius caperatuse varre alus

Vars

Stipe tüviregiooniga of Cortinarius caperatus , mis on tavaliselt 6-12 cm pikad ja 1-2 cm läbimõõduga üle kõige selle pikkusest, on kergelt paistes kannaosas. Tüvepind on valge või väga kahvatu, samuti varrerõngas, mis on algselt kinnitatud velje korki külge, varjates nii noori lõpuseid. Püsiv rõngas paikneb varre keskpunkti kohal.

Peenvalged pikikiud annavad varre ülaosale mattpinna, aluse lähedal asuvad palju suuremad kiud aga veelgi karvasema välimuse.

Eosed

Ellipsoidne, 10-15 x 7-10 um; pind mõõdukalt verrukoos.

Eostrükk

Roostepruun kuni ookerpruun.

Lõhn / maitse

Lõhn ei ole eristav; maitse mahe.

Elupaik ja ökoloogiline roll

Mustlasseene Cortinarius caperatus on okaspuude ja pöögipuude, samuti teatavate erikaalsete taimedega (nõmm, kanarbik, mustikas jt) ektomükorrisaalne.

Hooaeg

Augustist novembrini Suurbritannias.

Viiteallikad

Lummatud seentest , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica , Henning Knudsen ja Jan Vesterholt, 2008.

Seenete sõnastik ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Nendel lehtedel olev taksonoomiline ajalugu ja sünonüümiandmed pärinevad paljudest allikatest, eriti aga Briti mükoloogiaseltsi GB seente kontrollnimekirjast ja (basidiomütseetide puhul) Kewi Briti ja Iiri basidioomükooti kontroll-loendist.