Amanita vaginata, Grisette seen

Perekond: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Järjekord: Agaricales - Perekond: Amanitaceae

Levitamine - taksonoomiline ajalugu - etümoloogia - identifitseerimine - kulinaarsed märkused - viiteallikad

Amanita vaginata - Grisette

Erinevalt paljudest teistest Amanita liikidest ei ole Grisette'i Amanita vaginata varrel rõngast. Grisettid pole mürgised, kuid neid saab hõlpsasti segi ajada Deathcapsiga.

Levitamine

Amanita vaginata võib Suurbritannia ja Iirimaa suuremas osas harva esineda kohalikul tasandil. Seda liiki leidub ka enamikus Mandri-Euroopas ja mitmel pool Põhja-Ameerikas, kus see on üsna tavaline.

Amanita perekonna üksikasjaliku kirjelduse ja liikide tuvastamise kohta vaadake meie lihtsat Amanita võtit ...

Amanita vaginata - Grisette, noor viljakeha

Taksonoomiline ajalugu

Kui Prantsuse mükoloog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard kirjeldas seda liiki 1782. aastal, nimetas ta seda Agaricus vaginatuseks . (Suurem osa lõpuste seentest lisati algul perekonda Agaricus !) Seejärel viis 1783. aastal Rootsi suur mükoloog Elias Magnus Fries selle perekonda Amanita ja andis sellele nime Amanita vaginata, mida see tänaseni säilitab.

Teiste tüvirõngasteta Amanita liikide hulka kuuluvad Amanita fulva , Tawny Grisette, mida omal ajal peeti lihtsalt Amanita vaginata värvivariandiks, ja Amanita crocea, oranž Grisette .

Amanita vaginata sünonüümid, mida praegu enam ei kasutata, hõlmavad Agaricus vaginatus Bull., Agaricus plumbeus Schaeff. Ja Amanitopsis vaginata (Bull.) Roze.

Amanita vaginata, Lõuna-Portugal

Etümoloogia

Spetsiifiline epiteet vaginata pärineb ladina keelest vaginatus, mis tähendab "ümbrisega kaitstud"; see on viide tüvealust ümbritseva volva ümbrisvormile.

Amanita vaginata, Põhja-Prantsusmaa

Üldnimetus „Grisette” pärineb prantsuse sõnast gris, mis tähendab halli ja mida kasutati ka jämeda halli villase materjali puhul. Selle nime pälvisid ühistööna noored töölisklassi prantsuse naised, kes kandsid sellest materjalist halli kleite.

Identifitseerimisjuhend

Amanita vaginata kork Grisette

Kork

Grisettide mütsid on läbimõõduga 5–10 cm; hall, tavaliselt ei jää veluarjääke. Esialgu munakujuline kork paisub lamedaks, kuid alati väikese tõstetud keskosaga (umbo). Korki serv on triibuline (kammilaadsete radiaalsete harjadega). Pelluli (korki naha) all on liha valge ja kindel.

Amanita vaginata lõpused, Grisette

Gills

Valge, kinnine (ainult varre külge veidi kinnitatud) või mõnikord vaba; rahvarohke.

Amanita vaginata, Grisette vars ja volva

Vars

Amanita vaginata vars on vahemikus 12–20 cm ja läbimõõduga 1–1,5 cm, ainult veidi kitsenev (korki lähedal kitsam); valge või korgi värviga varjuline. Viljakeha küpsemisel muutub harilik õõnes tavaliselt õõnsaks.

Volva

Sellel Amanita liigil pole tüvirõngast ; toru põhjas on aga suur valge kotitaoline volva.

Amanita vaginata eosed

Eosed

Sfääriline, sile, läbimõõduga 8-12 µm; inamüloidsed.

Kuva suurem pilt

Amanita vaginata , Grisette eosed

Amanita vaginata eosed X

Eostrükk

Valge.

Amanita vaginata eos ja basiidium

Basidia

4-eosed.

Lõhn / maitse

Ei erista.

Elupaik ja ökoloogiline roll

Amanita vaginata , Grisette, on ektomükoriisa seen; seda leidub lehtmetsades ja aeg-ajalt segametsades.

Hooaeg

Juulist oktoobrini Suurbritannias ja Iirimaal.

Sarnased liigid

Amanita ceciliae'l on sageli hallikate loorifragmentidega oranžikam varjundiga müts ja selle varrel on iseloomulik maonahamuster.

Amanita caesarea't (Caesari seen) leidub Lõuna-Euroopas harva, kui seda üldse leidub; selle kork on vöötatud servaga briljantselt oranž ja toru on kollane.

Amanita crocea'l on kollakasoranž kork, mille keskel on aprikoosivärv. Sellel on pigem kreem kui valged lõpused, magus lõhn ja pähklimaitse.

Kulinaaria märkmed

See on söödav seen, kuid pole eriti hinnatud; kuna perekond Amanita sisaldab aga kõiki seeni kõige surmavamaid mürgiseid aineid, söövad ükskõik millist rõngatut amanitat vaid kõige seenetoitude kõige asjatundlikumad või kõige hullemad.

Kahvatu noor Grisette

Viiteallikad

Lummatud seentest , Pat O'Reilly, 2016.

BMS seente ingliskeelsete nimede loend

Geoffrey Kibby, (2012) Perekond Amanita Suurbritannias , ise avaldatud monograafia.

Funga Nordica : 2. väljaanne 2012. Toimetanud Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers (2008). Seenete sõnastik ; CABI

Nendel lehtedel olev taksonoomiline ajalugu ja sünonüümiandmed pärinevad paljudest allikatest, eriti aga Briti mükoloogiaseltsi GB seente kontrollnimekirjast ja (basidiomütseetide puhul) Kewi Briti ja Iiri basidioomükooti kontroll-loendist.