Stropharia pseudocyanea, pipar ümarpäine seen

Perekond: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Järjekord: Agaricales - Perekond: Strophariaceae

Levitamine - taksonoomiline ajalugu - etümoloogia - identifitseerimine - kulinaarsed märkused - viiteallikad

Stropharia pseudocyanea - pipar ümarpea

Stropharia pseudocyanea on üks väheseid sinakasrohelisi seeni. (Mõnel juhul on mütsid rohelisele lähemal kui sinisele ja vanuse järgi kipuvad nad pruunikaks muutuma, kuid noorena ja värskelt on nad väga ilusad ja vaatamata väikesele kasvule üsna ehmatavad.) Esialgu kellakujulised mütsid. , tasandage ja pöörake keskelt kahvatuks. Selle liigi teeb koheselt äratuntavaks ja tõeliselt meeldejäävaks mitte niivõrd selle tõeliselt atraktiivne välimus, kuivõrd iseloomulik lõhn - täpselt nagu värskelt jahvatatud pipar.

Stropharia pseudocyanea Walesi kirikuaias

Ülaltoodud pildil olevad piprased ümarpäid leiti Walesi Newtowti lähedalt kirikuaiast.

Levitamine

Piparjad ümarapäised seened on juhuslikud leiud kogu Suurbritannias ja Iirimaal, esinevad peamiselt parandamata või pooleldi parandatud rohumaadel. Neid silmatorkavaid seeni leidub ka mitmel pool Mandri-Euroopa kesk- ja põhjaosas ning neid on registreeritud ka Põhja-Ameerika lääneosas.

Taksonoomiline ajalugu

Kuigi see väike siniseene on teadusele teada olnud umbes kaks sajandit, ei olnud selle eraldamine Stropharia aeruginosast selgelt määratletud enne, kui seda kirjeldas Ameerika mükoloog Andrew Price Morgan (1836 - 1907) 1908. aasta postuumses väljaandes ja arvestades seda praegu - aktsepteeritud teaduslik nimetus Stropharia pseudocyanea .

Algne nimetus pärineb aastast 1823, kui prantsuse loodusteadlane John Baptiste Henri Joseph Desmazières (1786 - 1862) kirjeldas seda päris väikest seent ja pani sellele binoomse teadusliku nime Agaricus pseudocyaneus . (Seene taksonoomia ja nimetamise algusaastatel paigutati enamik nakatatud seeni algselt perekonda Agaricus , kuna enamiku endiste Agaricuse liikide ülekandmine teistele uuematele perekondadele, sealhulgas muidugi Stropharia, vähenes .

Stropharia pseudocyanea sünonüümide hulka kuuluvad Agaricus pseudocyaneus Desm., Agaricus albocyaneus Fr., Stropharia albocyanea (Fr.) Quél., Agaricus worthingtonii Fr. ja Stropharia worthingtonii (Fr.) Sacc.

Etümoloogia

Stropharia , perekonna nimi, pärineb kreeka sõnast strophos, mis tähendab vööd, ja see on viide seente tüvirõngastele selles üldises rühmas. Spetsiifiline epiteet pseudotsüanea tähendab peaaegu sinist ja see viitab nende rohumaade seente sinakasrohelisele värvusele.

Identifitseerimisjuhend

Stropharia pseudocyanea müts

Kork

Noored mütsid on esialgu kellakujulised, kuid peagi lamenevad, tavaliselt hoiavad nad umbo ja laienevad läbimõõduga 2–4 ​​cm. Mütsipind on sinakasroheline ja lima, tavaliselt ilma marginaalsete loorifragmentideta (erinevalt Stropharia caeruleast ja Stropharia aeruginosast , mis on noorena ja värskelt samuti sinakasrohelised, kuid üldiselt palju suuremad), muutudes vanusega valgeks või kahvatupruuniks.

Stropharia pseudocyanea lõpused

Gills

Esialgu muutuvad piimjas kohvi värv, ülerahvastatud sinuate (varre lähedal sälgunud) lõpused küpsena hallikaspruunid, kuid lõpuste servad jäävad peaaegu valgeks

Stropharia pseudocyanea vars

Vars

Rõnga kohal valkjas ja üsna sile, mis on mööduv ja varsti kaob, kahvatu ja mõnikord rõngastsooni all olevate valgete soomustega. 2 kuni 5 mm läbimõõduga ja 4 kuni 10 cm pikk.

Stropharia pseudocyanea cheilocystidia

Cheilocystidia

Clavate, tipus läbimõõt 2-7 µm; sageli pisut kapituleeruvad.

Kuva suurem pilt

Stropharia pseudocyanea cheilocystidia

X

Stropharia pseudocyanea pleurokrüsotsüstiidid

Pleurotsüstiidiad

Pleurokrüsotsüstiidid on klavatud mukronaadi tipuga või aeg-ajalt lageniformiga.

Ülal: siin näidatud pleurokrüsotsüstiidium on värvitud PlaqSearchi abil, mis muudab krüsotsüstiidiad pigem sügavsiniseks kui kollaseks (nagu traditsiooniliselt värvides ammoniaaki kasutades).

Stropharia pseudocyanea eosed

Eosed

Ellipsoidne kuni munakujuline, sile, 7-10 x 4,5-5μm, idupoorita.

Kuva suurem pilt

Stropharia pseudocyanea eosed

X

Eostrükk

Lilla-must.

Lõhn / maitse

Lõhnab tugevalt värskelt jahvatatud pipra järele. (Ettevaatust: see liik võib olla mürgine, seetõttu pole maitsmine soovitatav.)

Elupaik ja ökoloogiline roll

Saproobne, tavaliselt väikestes rühmades rohu sees parandamata või pooleldi parandatud püsikarjamaadel, vanadel muruplatsidel, kirikuaedades ja pargis.

Hooaeg

Juulist oktoobrini Suurbritannias ja Iirimaal.

Sarnased liigid

Stropharia aeruginosa on suurem sinakasroheline seen ja selle kübara soomused on püsivad; sellel on punakaspruunid ja äärtega lõpused. See liik on Suurbritannias ja Iirimaal haruldane. Sellel pole pipart lõhna.

Stropharia caerulea on suurem, üsna tavaline sinakasroheline ümar pea, millel puudub pipar lõhn.

Clitocybe odora on samuti sinakasroheline, kuid sellel ei ole limasest soomustega kübarat ; sellel on tugev aniisilõhn.

Kulinaaria märkmed

Koos teiste perekonna Stropharia seentega on pipar ümarpea söödamatu ja võib olla isegi mürgine. Mõned Stropharia liigid võivad kindlasti põhjustada seedetrakti väga ebameeldivaid sümptomeid. Seetõttu kohtleme Stropharia pseudocyanea't ainult otsimise ja kindlasti mitte toiduvalmistamise eesmärgil.

Viiteallikad

Funga Nordica : 2. väljaanne 2012. Toimetanud Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

BMS seente ingliskeelsete nimede loend

Noordeloos, ME (2011). Strophariaceae sl Edizioni Candusso: Alassio, Itaalia. 648 lk.

Seenete sõnastik ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Nendel lehtedel olev taksonoomiline ajalugu ja sünonüümiandmed pärinevad paljudest allikatest, eriti aga Briti mükoloogiaseltsi GB seente kontrollnimekirjast ja (basidiomütseetide puhul) Kewi Briti ja Iiri basidioomükooti kontroll-loendist.