Marasmius oreades, Fairy Ring Champignoni seen

Perekond: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Järjekord: Agaricales - Perekond: Marasmiaceae

Levitamine - taksonoomiline ajalugu - etümoloogia - identifitseerimine - kulinaarsed märkused - viiteallikad

Marasmius oreades - Fairy Ring Champignon, Wales, Suurbritannia

Vaadake, kuidas nad rohkete rahvahulkadega rohumaadesse kallavad, üksteist nagu elevil jalgpallisõbrad, kes järjekorras Suurele matšile järjekorras valavad, ja võite (peaaegu) andestada neile seentele antropomorfse omistamise hüüde „Oleme šampinjonid”.

Levitamine

Suurbritannias ja Iirimaal on Fairy Ring Champignon laialt levinud ja levinud, nagu see on kogu Mandri-Euroopas ja enamikus Põhja-Ameerikas.

Marasmius oreades - haldjasõrmuse šampinjon - osa haldjasõrmusest

Seda ja teisi perekonna Marasmius esindajaid nimetatakse mõnikord ülestõusmise seenteks - nad võivad kuuma päikesepaistelise ilmaga täielikult kuivada, kuid kui vihm neid lõpuks leotab, peegeldavad nad taas oma iseloomuliku kuju ja värvi. Taastunud seened ei näe mitte ainult välja nagu värsked noored viljakehad, vaid suudavad luua ka uusi rakke ja toota uusi eoseid. Need Laatsaruse-sarnased omadused tulenevad haldjasrõngameistrite ja teiste kõrge suhkrutrehaloosi kontsentratsiooniga seentest Marasmius , mis väldib rakukahjustusi, kui viljakehad kuivavad. Tegelikult saavad Fairy Ring Champions jätkata uute eoste tootmist vaatamata mitmetele kuivatamis- ja niisutamistsüklitele.

Noor haldjasõrmus

Pole üllatav, et selle püsivat laadi silmas pidades on see väga levinud seen ja tundub olevat edukas avalikes muruplatsides ja parkides, püsides sageli ellu ka seal, kus inimesed üsna tihti kõnnivad.

Ärge kunagi kasutage tuvastamise alusena seda, et haldjasõrmustes kasvavad seened: paljud söödavad ja mitmed tõsiselt mürgised seened on võimelised haldjasõrmuseid tootma. Seepärast on oluline lähtuda Marasmiusi oreadide tuvastamisest võimalikult paljudest loetletud omadustest. Kui isend ei vasta mõnele allpool loetletud omadusele, on see tõenäoliselt midagi muud kui Fairy Ring Champignon.

Marasmius oreades - haldjasõrmuse šampinjon haldjasõrmus

Eespool näidatud haldjasõrmus oli üks sellistest rõngastest, mis ilmus 2013. aasta juuli alguses USA-s Montanas Madisoni jõe ääres regulaarselt kastetud jõeäärsel muruplatsil üleöö koos hulga muude rohumaade seentega, sealhulgas Milky Conecaps Conocybe apala .

Taksonoomiline ajalugu

Esmakordselt kirjeldas seda saproobset rohumaade seent teaduskirjanduses kehtivalt 1792. aastal inglise loodusteadlane James Bolton. Just suur Rootsi mükoloog Elias Magnus Fries asutas selle perekonda Marasmius üle kandes oma praegu aktsepteeritud teadusliku nime Marasmius oreades .

Marasmius oreadese sünonüümide hulka kuuluvad Agaricus coriaceus Lightf., Agaricus pratensis Huds., Agaricus oreades Bolton, Agaricus pseudomouceron Bull., Collybia oreades (Bolton) P. Kumm. Ja Scorteus oreades (Bolton) Earle.

Etümoloogia

Perekonnanimi Marasmius tuleneb kreeka sõnast marasmos , mis tähendab 'kuivamist'. Elias Magnus Fries, kes lahutas Marasmius perekonnast analoogsest valge spored Collybia seente kasutatama peamise diferentseerumistegurina võime Marasmius seente taastuda kui rehüdraaditud pärast kuivamist. Fries nimetas seda iseloomulikku "marestsentsiks".

Konkreetsete epiteetide oreadide päritolu on mägede, orgude ja kuristike Oreadid või Oreiadid, nümfid (kreeka mütoloogias) - kõik need on kohad, kus võib leida haldjasrõnga šampinjone, kuid need seened ei piirdu kindlasti selliste kohtadega.

Nagu üldnimetus viitab, tekitavad need väikesed seened sageli haldjasõrmuseid (haljasalasid tapvatest aednikest ei meeldi). Pargimaal valmistatud haldjasõrmused on sageli peaaegu täiuslikud ringid, kuid kui sõrmus katkestab tee, kus loomad või inimesed sageli tallavad, põhjustavad toitainete erinevad tasemed ja mulla tihedus maa-aluse seeneniidistiku erineva kasvukiiruse. Selle tulemusena muutub üsna rõngas moondetuks kohas, kus see ületab jalgtee.

Selle seene vanem üldnimetus on Scotch Bonnet.

Identifitseerimisjuhend

Marasmius oreades, Fairy Ring Champignon

Kork

2 kuni 5 cm risti; algselt kumer, lameda laia umboga; hügrofaanne, oranžooker või kollakaspruun, kuivatav buff või kahvatu kreem; sile, mõnikord väga nõrkade marginaalsete soonte või triipudega.

Marasmius oreadese lõpused - haldjasõrmus Champignon

Gills

Lisatud või tasuta; kauge; algul valge, muutudes kreemjaks.

Vars

Pikkusega 4 kuni 8 cm ja läbimõõduga 2 kuni 6 mm; sitke ja nõtke; valge või harilik, tumeneb valge ja uduse aluse suunas; silindrikujuline, põhi mõnikord kergelt paistes; sile ja kuiv; varre liha on valkjas buff.

Marasmiuse oreadide eosed

Eosed

Ellipsoidne kuni torukujuline, sile, 8-11 x 4-6μm; inamüloidsed.

Kuva suurem pilt

Marasmiuse oreade eosed, haldjasõrmus Champignon

eosed X

Eostrükk

Valge.

Lõhn / maitse

Lõhn seeneline, kuid mitte eristav; maitse mahe, kergelt pähkline.

Elupaik ja ökoloogiline roll

Saproobne, rohumaadel ja aeg-ajalt metsaservades.

Hooaeg

Juunist novembrini Suurbritannias ja Iirimaal.

Sarnased liigid

Agrocybe praecoxil, Spring Fieldcapil, on harilikud lõpused, mis tumenevad ja tekitavad pruuni eoseid.

Aasta alguses ilmuvad haldjasõrmuse šampinjonid on üsna ohutud, kuid alates suve keskpaigast on vaja erilist hoolt, sest tõenäoliselt ilmuvad mõned mürgised kärnkonnad samades kohtades nagu Marasmius oreades . Clitocybe rivulosa ja Clitocybe dealbata - mõlemad rohtunud elupaikade valged eosed - võivad mõnikord tekitada haldjasõrmuseid . Nende mütsid varieeruvad valgest ookerpruunini ja on kumerad, kuid mitte udused; ka nende varred on palju jäigemad ja vähem nõtked kui haldjasõrmuse šampinjonidel. Nagu ikka: kui kahtlete, visake see välja!

Kulinaarsed märkmed

Haldjasrõnga šampinjone peetakse laialdaselt headeks söögiseenteks, mis sobivad eriti hästi suppide ja hautiste jaoks, kuigi enamik inimesi, kes neid söömiseks koguvad, viskavad karmid varred kõrvale ja kasutavad ainult mütsid. Marasmius - oread on magusamaitselised, kuna sarnaselt teiste sama perekonna liikidega sisaldavad need trehaloosi, mis on omamoodi suhkur. Need seened sobivad suurepäraselt ka pastaroogade kastmete aluseks ja on ka omlettides üsna head.

Haldjasrõngaga šampinjonid sobivad ideaalselt pikaajaliseks säilitamiseks kuivatamiseks, sest nagu võite arvata, kui loete selle lehe alguses olevaid märkusi, on need tõesti väga head.

Viiteallikad

Lummatud seentest , Pat O'Reilly 2016.

Seenete sõnastik ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Nendel lehtedel olev taksonoomiline ajalugu ja sünonüümiandmed pärinevad paljudest allikatest, eriti aga Briti mükoloogiaseltsi GB seente kontrollnimekirjast ja (basidiomütseetide puhul) Kewi Briti ja Iiri basidioomükooti kontroll-loendist.