Piptoporus betulinus, Kask-Polypore seen

Perekond: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Järjekord: Polyporales - Perekond: Fomitopsidaceae

Levitamine - taksonoomiline ajalugu - etümoloogia - identifitseerimine - kulinaarsed märkused - viiteallikad

Piptoporus betulinus - kasepolüpoor või habemenuga

See suur polüpoor areneb surnud või elusate kasepuude küljel väikesest valgest kerakujulisest tursest. Juuksurid kasutasid oma kurgulõikelisi raseerimiseks või teritamiseks nende polüpooride pindadelt lõigatud sitketel nahkjadel ribadel ja nii said nad nimeks Razor Strop Fungus.

Tiroolist leitud 5000 aasta vanusel muumial ja hüüdnimega Ötzi Jäämehel oli kaelarihmal kaks tükki seda seent ja tundub ebatõenäoline, et nende eesmärk oli habemenuga teritada.

Piptoporus betulinus - kasepolüpoor või habemenuga.  Cambridge, Inglismaa

Ötzi, kelle külmunud mumifitseeritud laiba leidsid matkalised 1991. aasta septembris just siis, kui see oli hakanud välja tulema Schnalstali liustikust Ötztali Alpides Austria ja Itaalia piiril, on praegu välja pandud selleks spetsiaalselt ehitatud Lõuna-Tirooli arheoloogiamuuseumis aastal. Bolzano (Lõuna-Tirool, Itaalia).

Varane inimene kasutas Birch Polypore uues kämpingus ka tulekahjude tekitamiseks mingisuguste sädemeid tootvate seadmetega, näiteks tulekivikividega - nagu ka Fomes fomentarius , Tinder Fungus või Hoof Fungus.

Mõlemat neist polüpooridest kasutati kuivatatud kujul tule kandmiseks ühest kohast teise, sest need hõõgusid transportimise ajal väga aeglaselt ja neid saab uude asukohta saabudes leegiks puhuda - see on suureks abiks tikkude või gaasitulede eel ..

Levitamine

Suurbritannias ja Iirimaal on väga levinud kase Polypore sulg seent kogu põhjapoolkeral, kuigi nagu paljude ilmselt identsete seente puhul, pole siiani selge, kas Põhja-Ameerikas esinev vorm on tõepoolest sama liik kui (ja seega võimeline paaritumine Euroopas leiduvaga.

Piptoporus betulinuse noor viljakeha - Birch Polypore või Razor Strop Fungus

Taksonoomiline ajalugu

Aastal 1753 kirjeldas Carl Linnaeus seda seent ja nimetas seda kui Boletus suberosust ning hiljem muutis prantsuse mükoloog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard konkreetse epiteedi betulinuseks - viide kasedele ( Betula spp.), Millel see esineb.

Samuti oli Bulliard see, kes 1821. aastal viis selle väga levinud ja laialt levinud polüpori perekonda Polyporus , kus see puhkas veel kuuskümmend aastat rahus. Siis, 1881. aastal, viis Soome mükoloog Petter Adolf Karsten (1834 - 1917) Birch Polypore uude perekonda Piptoporus , mille ta oli loonud ja kus see elab vaid kahe teise liigiga, mõlemad haruldased, mida teadaolevalt esineb Suurbritannia.

Piptoporus betulinus - noor viljakeha, mille kujutis on vasakul - on perekonna Piptoporus tüüp .)

Birch Polypore Piptoporus betulinus on sajandite jooksul kogunud mitmeid sünonüüme, sealhulgas Agarico-pulpa pseudoagaricon Paulet, Boletus suberosus L., Boletus betulinus Bull., Polyporus betulinus (Bull.) Fr. ja Ungulina betulina (Bull.) Pat.

Suurbritannias on see kõigist suurtest konsoolseentest kõige tavalisem ja enne, kui teiste konsooliseentega kasepuud tavalisemaks muutuvad, peate minema palju põhja poole. ( Põhjapolaarjoone piires, kus tundras kasvavad kased, saab kõige tavalisemaks kasekinnituseks kabjaseent või Tinder Fungus Fomes fomentarius .) Selle sulgseeni kaudu toodetakse antibiootikumi Piptamiini (keemiline valem (C 20 H 35 N 3 ) ja võib-olla pidas Jäämees Ötzi sellel raviomadusi.

Etümoloogia

Üldnimetus Piptoporus viitab sellele, et neil seentel on poorid ( -poruse sufiksist) ja et ( pipt - prefiks, mis tuleneb kreeka verbist piptein, mis tähendab "kukkuda") on need kergesti eemaldatavad või maha kukkuvad ; betulinus, spetsiifiline epiteet, tähendab kasepuid. Ma pean seda kõike tähendama, et need on polüpoorseened ja et nad on oma peremeespuude külge kinnitatud vaid nõrgalt (selle asemel, et poorikiht oleks ülejäänud konsoolist hõlpsasti eemaldatav, mis minu kogemuse järgi kindlasti nii ei ole).

Identifitseerimisjuhend

Külgvaade Razor Strop seenest

Kork

See väga levinud polüpoor on algul hallikaspruun ja peaaegu sfääriline, lamenev ja pealt küpsedes pealt pruunimaks muutuv.

10–25 cm läbimõõduga ja 2–6 cm paksused täisküpsena tekivad viljakehad üksikult, kuid sageli on samal peremeespuul mitu, nii et eemalt vaadates näevad nad välja nagu sammude seeria.

Razor Strop seen - viljakas pooripind

Torud ja poorid

Väikesed valged torud pakitakse kokku tihedusega 3 või 4 mm kohta; nende sügavus on 1,5–5 mm ja need lõpevad valgetes poorides, mis muutuvad vananedes pehmeks.

Eosed

Silindriline kuni ellipsoidne, sile; 4-6 x 1,3-2μm.

Eostrükk

Valge.

Lõhn / maitse

Mõru maitse, lõigates on neil polüporidel nõrk, kuid mitte ebameeldiv seenelõhn.

Elupaik ja ökoloogiline roll

Piptoporus betulinus piirdub peaaegu ainult surnud või surevate kasepuudega . Sulgudes on üheaastased tähed, kuid need võivad püsida ka ühel talvel.

Birch Polypore on eluspuudel parasitaarne, kuid see võib elada ka saproobina, kui puu on surnud, ja on võimeline järgnevatel aastatel vilja kandma, kuni pagasiruumi mädaneb.

Hooaeg

Ehkki näete, et need sulgseened püsivad kogu aasta vältel, on nad üheaastased ja Suurbritannias vabastavad nad eoseid suve lõpus ja sügisel.

Sarnased liigid

Küpsed isendid on kujult väga sarnased Dryadi sadulseenega Polyporus squamosus , kuid seda polüpoori on raske segi ajada mõne muu liigiga, kuna sellel on iseloomulik värv ja spetsiifiline piirang kasetüvedele.

Piptoporus betulinuse küps viljakeha - Birch Polypore või Razor Strop Fungus

Kulinaaria märkmed

See on sitke kibe seen. Ehkki noored isendid on väidetavalt söödavad, on nad halva kvaliteediga ja minu meelest ei vääri neid kogumast.

Viiteallikad

Mattheck, C. ja Weber, K. Puude lagunemise käsiraamat . Puukultuuride Liit 2003.

Pat O'Reilly, lummatud seentest , 2016.

Capasso L (detsember 1998), "5300 aastat tagasi kasutas Jäämees looduslikke lahtisteid ja antibiootikume", Lancet 352 (9143): 1864

Schlegel B, Luhmann U, Härtl A, Gräfe U. (september 2000), "Piptoamiin, Piptoporus betulinus Lu 9-1 toodetud uus antibiootikum ", J Antibiot (Tokyo) 53 (9): 973–4

BMS seente ingliskeelsete nimede loend

Seenete sõnastik ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Nendel lehtedel olev taksonoomiline ajalugu ja sünonüümiandmed pärinevad paljudest allikatest, eriti aga Briti mükoloogiaseltsi GB seente kontrollnimekirjast ja (basidiomütseetide puhul) Kewi Briti ja Iiri basidioomükooti kontroll-loendist.