Lactarius quietus, tamme-putukaseemne seen

Perekond: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Järjekord: Russulales - Perekond: Russulaceae

Levitamine - taksonoomiline ajalugu - etümoloogia - identifitseerimine - kulinaarsed märkused - viiteallikad

Lactarius quietus - tammepuu piimakübar

Lactarius quietus , tammepuu piimamüts (mida nimetatakse ka lihtsalt tamme piimakübaraks), ilmub tammepuude all suures koguses isegi piirkondades, kus pinnas on õhuke. Isegi järskudel nõlvadel, kus vihmavesi kiiresti voolab, tasub leheprügi seast välja otsida need karuputked.

Levitamine

Suurbritannias ja Iirimaal väga levinud ja laialt levinud Oakbug Milkcap on levinud ka Mandri-Euroopas ja Põhja-Ameerika osades.

Taksonoomiline ajalugu

Lactarius quietus, Oakbug Milkcap, Killarney, Iirimaa

Oakbug Milkcap'i kirjeldas 1821. aastal Rootsi suur mükoloog Elias Magnus Fries, kes andis sellele binoomse teadusliku nime Agaricus quietus , kuid 1838. aastal viis Fries ise selle liigi perekonda Lactarius , kehtestades sellega selle praegu aktsepteeritud teadusliku nime Lactarius quietus .

Lactarius quietuse sünonüümid hõlmavad Agaricus quietus Fr., Galorrheus quietus (Fr.) P.Kumm. Ja Lactifluus quietus (Fr.) Kuntze.

Etümoloogia

Üldnimetus Lactarius tähendab piima tootmist (imetavat piima) - viide piimjasele lateksile, mis eritub piimkapi seente lõpust nende lõikamisel või rebenemisel. Konkreetne epiteet quietus pärineb ladina keelest ja tähendab vaikset või rahulikku, mis on peaaegu kindlasti viide selle seene kergesti tähelepanuta jäetavale või vaiksele värvusele.

Kõik Oakbug Milkcap'i kohta näib viitavat sellele, et seda eristamatut seent peab olema väga raske tuvastada; tegelikult on see üks väheseid piimakorke, mida pärast nende nägemist saate kohe ära tunda. Oakbug Milkcap sarnaneb selles osas väga nagu major Hooreri kuulsas romaanis „Püük 22” : nii eristamatu, et paistab silma rahvahulgast eristumatumana kui ükski teine. Kahjuks ei paista need väikesed piimakorgid aga lehepesust välja.

Identifitseerimisjuhend

Lactarius quietuse müts - tammepuu piimamüts

Kork

4–9 cm läbimõõduga, kumerad ja seejärel veidi alla surutud korgid on kollakaspruunid kuni punakaspruunid, peenelt tumedate kontsentriliste tsoonidega.

Märja ilmaga on mütsid läikivad, kuid need kuivavad tuhmi mattviimistlusega.

Lactarius quietuse lõpused - Oakbug Milkcap

Gills

Lühidalt lagunevad, rahvarohked ja kreemikaspruunid või roosakaskollased lõpused eritavad kahjustumisel mahedamaitselist kreemikat valget piima. Viljakeha vananedes muutuvad lõpused märgatavalt pruunimaks.

Vars

5–10 mm läbimõõduga ja 5–7 cm pikkune silindriline vars on korgiga sama värvi, kuid aluse suunas varjutatud. Tüvirõngast pole.

Lactarius quietuse eosed

Eosed

Laias laastus ellipsoidne, 8–9 x 7–7,5 um; kaunistatud madalate tüükadega (0,5–1 um), mis on aeg-ajalt ühendatud harjadega ja millel on väike arv ristühendusi, mis moodustavad küll mõne „zedi”, kuid mitte täieliku retikulumi.

Kuva suurem pilt

Lactarius quietuse , oakbug Milkcap'i eosed

Oakbug Milkcap, Lactarius quietus eosed X

Eostrükk

Kahvatukreemikasvalge, kergelt lõheroosa varjundiga.

Lõhn / maitse

Üsna ebameeldiv õline (traditsiooniliste tarkuste järgi lutikate) lõhn; piim (lateks) on maheda maitsega, muutub mõne aja pärast kergelt mõruks.

Elupaik ja ökoloogiline roll

Mükoriis tammepuudega. Kuigi Lactarius quietust võiks segi ajada mitme teise keskmise suurusega kahvatupruuni piimakorgiga, on selle liigi kindlakstegemisel suureks abiks asjaolu, et see esineb ainult tammepuude all. (Salvestatud leidude registreerimisel on alati kasulik märkida puuliigid, mille all seened esinevad, kuna see teave osutub sageli kasulikuks väljanägemise kõrvaldamiseks identifitseerimisprotsessi käigus.)

Hooaeg

Augustist oktoobrini Suurbritannias ja Iirimaal.

Sarnased liigid

Lactarius rufus on suurem ja tumedam ning sellel on tavaliselt keskne umbo; see esineb okaspuude ja aeg-ajalt kase all ning vabastab mõru lateksi, kui lõpused on kahjustatud.

Kulinaaria märkmed

Lactarius quietust peetakse tavaliselt söödavaks seeneks. Oakbug Milkcap'i piim (lateks) on mahe, kuid kahjuks pole Lactarius quietus eriti meeldiva maitsega seen, millest on kahju selle suurt rohkust ja laialdast levikut silmas pidades.

Viiteallikad

Lummatud seentest , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica , Henning Knudsen ja Jan Vesterholt, 2008.

Šveitsi seened , 6. köide: Russulaceae, Kränzlin, F.

BMS seente ingliskeelsete nimede loend.

Seenete sõnastik ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Nendel lehtedel olev taksonoomiline ajalugu ja sünonüümiandmed pärinevad paljudest allikatest, eriti aga Briti mükoloogiaseltsi GB seente kontrollnimekirjast ja (basidiomütseetide puhul) Kewi Briti ja Iiri basidioomükooti kontroll-loendist.