Macrolepiota mastoidea, õhuke päikesevari, identifitseerimine

Perekond: Basidiomycota - Klass: Agaricomycetes - Järjekord: Agaricales - Perekond: Agaricaceae

Levitamine - taksonoomiline ajalugu - etümoloogia - identifitseerimine - kulinaarsed märkused - viiteallikad

Macrolepiota mastoidea - sihvakas päikesevari

Macrolepiota mastoidea , peenike päikesevari, soosib lubjarikkaid metsa- ja rohumaid. Neid suuri seeni esineb ka ranniku luidetes, mis muidu oleksid happelised piirkonnad, kus õhukese mulla leeliselisust tõstvad purustatud merekarbid pole olemas. Mõnes luitesüsteemis ilmuvad õhukesed päikesevarjud rahvahulgadesse.

Levitamine

Saledad päikesevarjud on Suurbritannias ja Iirimaal üsna tavalised; neid esineb ka suuremas osas Euroopas.

Sihuke päikesevari, Wales

Taksonoomiline ajalugu

Selle seene basionüüm (põhinimi) pärineb aastast 1821, kui Elias Magnus Fries lisas selle oma Systema Mycologiase , nimetades seda Agaricus mastoideuseks .

Varem, 1801. aastal, oli Taani botaanik Heinrich Christian Friedrich Schumacher (1757 - 1830) seda seeni illustreerinud, nimetades seda Agaricus umbonatuseks . (Seene taksonoomia algusaegadel paigutati peaaegu kõik koos lõpustega hiiglaslikku Agaricuse perekonda, mis on nüüd kitsenenud hallatavamatesse proportsioonidesse, kuna paljud selle endised elanikud on kolinud sobivamatesse majutuskohtadesse uutes perekondades.)

Macrolepiota mastoidea - sihvakas Parasol, Prantsusmaa

Macrolepiota mastoidea sünonüümide hulka kuuluvad Agaricus mastoideus Fr., Agaricus gracilentus Krombh., Lepiota mastoidea (Fr.) P. Kumm., Lepiota gracilenta (Krombh.) Quél., Lepiota umbonata (Schumach.) J. Schröt., Lepiota rickenii Velen. , Macrolepiota gracilenta (Krombh.) Wasser ja Macrolepiota rickenii (Velen.) Bellù ja Lanzoni.

Etümoloogia

Konkreetne epiteet mastoidea ei ole ilmselt viide mitte inimese kõrva taga paiknevale kondisele esiletõstmisele (mastoid), vaid põhineb pigem eesliitel masto - mis tähendab midagi pistmist naise rindade ja nende nibudega. Need lühiajalised seened (vt ülaltoodud pilti) ei asenda päris asja kindlasti pikaajaliselt.

Identifitseerimisjuhend

Macrolepiota mastoidea kübar

Kork

Algselt kerakujuline ja kahvatupruun, tumedama pruuni alaga võra lähedal, mis laguneb soomusteks, paisub kork, kuni see on väikese umboga tasane. Selle seene liha muutub järk-järgult pruuniks, kuid lõikamisel või muljutisel ei punane märgatavalt.

Mütsi läbimõõt valmimise ajal jääb vahemikku 5–15 cm.

Macrolepiota mastoidea lõpused

Gills

Laiad, ülerahvastatud lõpused, millest mõned on kahvlid, on valged või kahvatukoorelised ja vabad ning lõpevad väikese vahega torust.

Macrolepiota mastoidea vars ja rõngas

Vars

Topeltrõngas, ülemine nägu kahvatu ja alumine nägu pruun, püsib tavaliselt varre ümber, kuid muutub sageli liikuvaks ja langeb aeg-ajalt alusele. Tüvepind on valge ja kaetud väikeste, tihedalt paigutatud kollakaspruunide soomustega. Aluses veidi sibulakujuline, varre kitseneb tipu suunas sissepoole; selle läbimõõt on vahemikus 0,6 kuni 1,5 cm ja kõrgus varieerub vahemikus 6 kuni 16 cm.

<em> Macrolepiota-mastoidea </em> eosed

Eosed

Ellipsoidne, sile, 13-16 x 8-9,5 um; idupooriga; dekstrinoid.

Kuva suurem pilt

Macrolepiota mastoidea , Slender Parasol eosed

eosed X

Eostrükk

Valge või kahvatu kreem.

Lõhn / maitse

Lõhn nõrk, „seeneline“; maitse mahe, kuid mitte eristav.

Elupaik ja ökoloogiline roll

Saproobne, metsaraietel ja rohumaadel metsamaa kõrval; ka lubjarikkadel liivaluidetel.

Hooaeg

Juulist novembrini Suurbritannias ja Iirimaal; aasta hiljem Lõuna-Euroopas.

Sarnased liigid

Päikesevari Macrolepiota procera on suurem ja selle varrel on ussinahataoline muster.

Chlorophyllum rhacodes , Shaggy Parasol, on refleksitud kaalud ja sile toru; selle liha punaneb lõikamisel või muljutisel.

Kulinaaria märkmed

Slender Parasol on hea söödav liik, kuid kui kogute neid seeni söömiseks, pidage meeles, et mõnevõrra sarnased Shaggy Parasol Chlorophyllum rhacodes on mürgine kärbseseen ja võib põhjustada väga tõsiseid kõhuhäireid. Nõuandeid selliste seente valmistamiseks ja küpsetamiseks leiate kulinaarsetest märkmetest jaotises Parasol, Macrolepiota procera .

Viiteallikad

Lummatud seentest , Pat O'Reilly, 201

BMS seente ingliskeelsete nimede loend

Seenete sõnastik ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ja JA Stalpers; CABI, 2008

Nendel lehtedel olev taksonoomiline ajalugu ja sünonüümiandmed pärinevad paljudest allikatest, eriti aga Briti mükoloogiaseltsi GB seente kontrollnimekirjast ja (basidiomütseetide puhul) Kewi Briti ja Iiri basidioomükooti kontroll-loendist.